Fundada hace 230 años por Florens-Louis Heidsieck, este champán es una de las más antiguas casas en el mundo y hoy la firma sigue siendo propiedad de una importante familia francesa. PERRIER-JOUËT Perrier-Jouët, una de las más prestigiosas y auténticas Maisons de Épernay, se caracteriza por la extraordinaria fineza de sus champagnes, resultado de los mejores viñedos y de la experiencia en el tradicional arte de la elaboración del champagne de los solamente siete chefs de caves que han ejercido en sus bodegas desde 1811. Un champagne que se elabora que posee un equilibrio de notas afrutadas y florales, resultando un champagne fresco, vivo y sutil con mucha elegancia.
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