El Korea Pavilion regresa a Barcelona para participar en Seafood Expo Global, con el objetivo de consolidar el K-Fish en Europa. El evento tendrá lugar del 21 al 23 de abril y evidenciará la creciente influencia de la cultura coreana en el continente gracias al auge del K-Pop y la K-Beauty.
En la edición anterior, el pabellón coreano generó oportunidades comerciales por valor de 78,32 millones de dólares, un crecimiento del 4,4 % respecto al año anterior. La Federación Nacional de Cooperativas Pesqueras (NFFC) destaca el interés del mercado europeo por los productos pesqueros coreanos. «El K-Fish se perfila como una nueva categoría en auge», señala la entidad.
La oferta coreana incluye productos como algas, caballa, ostras y atún, que los 22 participantes presentarán en el evento. Avanzadas técnicas de procesamiento y la innovación tecnológica son claves para mejorar la competitividad de estos productos.
Innovación y calidad
Corea del Sur continúa su expansión pesquera con un enfoque en la innovación y la calidad. Sus condiciones geográficas facilitan una amplia diversidad de productos de mar. Regiones como Gyeongsang y Jeolla son claves en el comercio y la producción de algas, respectivamente.
Los productos procesados del mar incluyen desde algas gim hasta atún y carne de cangrejo, adaptados a los gustos europeos. Las algas coreanas han ganado reconocimiento global y la caballa se establece como una alternativa ante las restricciones del TAC en Europa.
La presencia en Seafood Expo Global busca conectar a compradores europeos con la calidad e innovación de los productos del mar coreanos. Este evento fortalece vínculos históricos, como los 75 años de relaciones entre Corea y España.
Relaciones comerciales
Además de los lazos históricos, Corea mantiene una colaboración estratégica con Seafood Expo Global, conmemorando eventos como el 75º aniversario de relaciones diplomáticas con España. Estos vínculos refuerzan la cooperación para impulsar la presencia de K-Fish en Europa.
Gedeth Network acompaña a Corea del Sur en este esfuerzo, proporcionando servicios internacionales para promover la propuesta de comida saludable. Su red global respalda las empresas participantes para consolidar su crecimiento en el mercado europeo.
Los visitantes del pabellón coreano podrán degustar productos que combinan tradición e innovación, como gimbap y ceviche de lenguado. Este enfoque está diseñado para satisfacer los paladares de los consumidores europeos.
